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膳食小讲堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小讲堂——“药知道”,膳食君将定时为我们介绍各种中药食材,让你了解中药的性情与脾气,从速和膳食君一同成为中药小专家吧~

01小试牛刀

药理效果

1、降血脂效果

2、对肝脏的维护效果

3、对心血管体系的效果

4、利尿效果

5、利水渗湿:用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证

6、清泻肾火:用于阴虚火旺

02基础知识一览

别号

水泽、满意花、车苦菜、天鹅蛋、

天秃、一枝花

性味

性寒;味甘

成效

利水渗湿;泄热通淋;主小便晦气;

热淋涩痛;水肿胀满;泄泻;痰饮晕厥

03膳食食谱

药材:泽泻30克,白术10克。

做法:药壶里放入水没过药材,熬制药材,还剩一半水时即可,放温后再服用。

成效:利水除饮,健脾制水。

泽泻汤

鸡骨草泽泻小豆汤

食材:赤小豆80克,猪肉(瘦)120克,陈皮5克,鸡骨草80克,泽泻20克,盐3克。

做法:

1.鸡骨草,泽泻和赤小豆渗透洗净,滴干;

2.陈皮,蜜枣和瘦猪肉用水洗净;

3.加水入瓦煲内,煲至水滚;

4.放入悉数资料,用中火煲3小时;

5.参加细盐调味,即可饮用。

成效:清利湿热,利尿退黄。

图片来历:摄图网

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