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泉田式公認トレーナーで購買促進コンサルタント 金子哲雄です。
11月30日の泉田式特別セミナー(※)を聞き「ムラサキ芋サラダを食べて、牡蠣フライを食べれば泉田先生になれる!」と信じ込んでしまった小生は早速、12月2日(火)池袋の大戸屋に足を運びました。
午後9時30分を過ぎた頃でしたが約50席あるシートは満席。
男女比率は7対3くらいでした。
人気メニューは焼き魚、牡蠣フライ、ハンバーグなど。
やはり旬を感じさせるメニューは人気のようです。
提供時間は注文してから約6分でした。
一人で来店している、お客様は約2割。
そのうちの6割は待っている間、携帯をいじくっていました。
ムラサキ芋サラダを見て、
「これを食べれば泉田式をマスターできる」と思い、急いで、デジカメのシャッターを切りました。
店内の様子を観察しながら、泉田式のキーワードを思い出していました。
泉田先生から伺ったお話をすぐ、自分でも試してみる。
※泉田式特別セミナー…11月30日に行われたセミナー。
この中で、大戸屋にはなぜ女性客が多いかを解説。
そのヒントが、サラダの芋とレモンにあり、と指摘。
ちなみに、泉田は牡蠣フライを定物観測しているとか。
すると、セミナーでのおっしゃったお話を立体的に理解できるのではないでしょうか?
※私の使用したデジカメは「IXY DIGITAL L」です。
http://cweb.canon.jp/camera/ixyd/l/index.html
カメラダイレクトで、感動の瞬間を即プリントできるプリンター
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